Se acercan las fiestas navideñas y con ellas las visitas de familiares y amigos a casa. Tenia un jefe que decía que para salir del paso en cualquier ocasión siempre había que tener en casa una botella de vino y un buen queso. Yo intento hacer caso a este sabio consejo al que le añado unas tostaditas y fuet.
Si os queréis lucir un poco mas, os iré dejando recetas para picoteos rápidos con las que seguro quedareis genial. Comienzo con una receta de champiñones rellenos
Ingredientes:
- Una bandeja de champiñones
- Jamón serrano a daditos pequeños
- Queso rallado
- Cebolla picada chiquitina
- Aceite de oliva y pimienta

Preparación:
- Ponemos a calentar el horno a unos 200ºC
- Limpiamos los champiñones (como lo hagamos habitualmente)
- Retiramos los tronquitos de los champiñones
- Colocamos los champiñones en una sartén boca arriba y los dejamos a fuego lento hasta que veamos que comienzan a estar hechos
- En otra sartén ponemos aceite, la cebolla picadita, los troncos de los champiñones troceados y el jamón
- Cuando la cebolla empiece a estar blanda añadimos leche y harina,
- Removemos hasta que quede una mezcla consistente
- Ponemos los champiñones en una bandeja del horno boca arriba y los rellenamos con la mezcla
- Les añadimos el queso, un chorrito de aceite y pimienta
- Dejamos en el horno unos minutos hasta que este el queso fundido
Retiramos del horno, los colocamos bonitos y a la mesa!!!!
MUCHAS GRACIAS POR LEER !!!!! BESAZOS PARA TODOS!!!!
Mmmm 👌 qué apetitoso
https://elrincondepaublog.wordpress.com
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SI, están muy ricos!!!! :)Muchas gracias por comentar!!! Un abrazo
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Ayy se ven super ricos! Amo los champiñones!
https://danielasoriano.com/
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SII!!!! Y son muy rápidos de preparar!! Muchas gracias por comentar!!!!! Un abrazo
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Que ricoooo
https://simplysory.wordpress.com/
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SIII !!!! Muchas gracias!!! Un abrazo
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Con un buen rioja de acompañamiento marida a la perfeccion
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