Hace poquito subí la foto a instagram y muchos me habéis pedido la receta, así que os la dejo por aquí. Son unas galletas muy saludables y fáciles de preparar ¡en media hora las tenemos listas!
INGREDIENTES: 1 tacita avena ( 100 gr aprox), 2 plátanos grandes maduros o 3 pequeños, 1 cuchara de coco rayado, 2 cucharadas de chocolate 70% cacao.
PREPARACIÓN
- Precalentamos el horno a unos 180 grados.
- Aplastamos bien los plátanos con la ayuda de un tenedor y añadimos la avena.
- Mezclamos bien hasta que nos quede una masa.
- Añadimos el coco y el cacao troceado y mezclamos.
- Hacemos unas bolitas con la masa y las aplastamos. Intentaremos que sean de la medida que queremos las galletas porque no crecen con la cocción.
- Conforme vamos creando las galletas las iremos colocando en la bandeja del horno que previamente habremos cubierto con papel de horno.
- Hornearemos 20 minutos aproximadamente, hasta que las veamos doraditas.
VOILA YA TENEMOS UNAS GALLETAS DELICIOSAS Y SALUDABLES PARA TODA LA FAMILIA
Podéis añadirles frutos secos picados o troceados al gusto reduciendo un poquito la avena empleada. Tener en cuenta que no son muy crujientes pero están muy ricas.
¡¡¡¡¡¡Un besazo y mucho amor!!!!!
umamibeauty.blog 