El otro día vinieron amigos a casa y prepare unas minipizzas con base de berenjena que estaban muy ricas y gustaron mucho. Además son una opción saludable si alguno de nuestros invitados no puede tomar gluten. Os dejo la receta.
Para prepararlos
MONTAJE
Cortamos un trozo de un dedo de ancho de berenjena, la aliñamos con sal y un poquito de aceite, encima situamos un trozo de tomate con un poquito de albahaca, el champiñon cortado en trocitos y una rodaja finita de queso de cabra.
HORNEADO
Colocamos las minipizzas en la bandeja y horneamos hasta que veamos que empiecen a sudar las berenjenas
Voila ya tenemos un aperitivo sano, rico, vistoso y muy rápido de preparar.
Un abrazo y mucho amor para todos.
umamibeauty.blog 
Muy interesante. Me encanta la berenjena, aunque es cierto que no como mucha…
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Muchas gracias Lord Alce!!! Un abrazo!!
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Que rico !! Siempre tengo invitados en casa y a veces me cuesta innovar en los aperitivos! Me sirve mucho esta receta ! Gracias ! Saludos
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Me alegro de que te guste, estoy preparando varios post con recetas de aperitivos!!! Muchas gracias por pasarte y comentar!!! Un abrazo muy grande!!!
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me gustan mucho, se pueden hacer con calabacín? es que tengo uno en la nevera y no sabía que hacer con el.
TE dejo mi blog: https://marineasite.wordpress.com/
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Si, puedes hacerlo también con calabacín, que puede quedar muy rico también con atún o con jamón. Me paso por tu blog!!! 🙂
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Qué buena pinta!!! Quizá esta noche lo pruebe!! 🙂
https://realbeautyblogsite.wordpress.com/
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que buena pinta! tiene que estar riquisimo!!
Llega el verano y después de intentarlo muchos años, es hora de perder peso seriamente.
Tengo 27 años, mido 182 cm y actualmente peso 110 kilos. Espero perder entre 1 y 1,5 kilos por semana con una dieta que me recetó una dietista hace 8 años y con la que perdí 10 kilos en 3 meses.
Este blog esta dedicado al seguimiento que voy a realizar, con las ingestas y el deporte que he realizado cada día.
Espero ser de ayuda para otras personas que están en mi situación y entre todos hacer esto mas fácil…
Mi reto es llegar a los 90 kilos en Agosto! Lo conseguiré?
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Mucho animo!!!! seguiré tus éxitos por el blog!!! un besazo
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