Autor: whity

Diseño Bandanas y diademas. Me gusta pasear por Madrid los domingos por la mañana, los bretzels de chocolate, los cronuts, la impro, llevar cosas en el pelo, hacer joyas, quedarme leyendo hasta las tantas, ir a ver teatro, aprender cosas nuevas cada día, las novelas policiacas, conocer personas distintas a mi. Mi sueño es viajar por todo el mundo de mochilera.
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DELICIOSAS MINIPIZZAS DE BERENJENA, RÁPIDAS Y SALUDABLES

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El otro día vinieron amigos a casa y prepare unas minipizzas con base de berenjena que estaban muy ricas y gustaron mucho. Además son una opción saludable si alguno de nuestros invitados no puede tomar gluten. Os dejo la receta. Para prepararlos MONTAJE Cortamos un trozo de un dedo de ancho de berenjena, la aliñamos con sal y un poquito de aceite, encima situamos un trozo de tomate con un poquito de albahaca, el champiñon cortado en trocitos y una rodaja finita de queso de cabra. HORNEADO Colocamos las minipizzas en la bandeja y horneamos hasta que veamos que empiecen a … Continúa leyendo DELICIOSAS MINIPIZZAS DE BERENJENA, RÁPIDAS Y SALUDABLES

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PUEBLOS CON ENCANTO EN MADEIRA

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En el pasado post Madeira tierra que enamora os hablaba de Funchal, una ciudad de la que quede completamente prendada, pero he de deciros que si la capital del archipiélago enamora, el resto no se queda corto. Si os gusta el senderismo y la naturaleza, estáis en el paraíso, os recomiendo que visitéis alguna de las Levadas. Con este nombre se conoce a los canales por los que, desde la antigüedad, se hace llegar el agua desde las zonas más altas de la isla (donde las precipitaciones son más abundantes), a los pueblos y campos de cultivo de la zona … Continúa leyendo PUEBLOS CON ENCANTO EN MADEIRA

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MADEIRA, TIERRA QUE ENAMORA PARTE 1- FUNCHAL

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Hace poquito estuve de vacaciones en esta isla de ensueño. Su naturaleza, sus paisajes, su vida y su maravillosa gente terminaron enamorándome. Además cuenta con un microclima subtropical, lo que me permitió huir del frio madrileño de Febrero. En primer lugar, volé a Funchal, centro comercial, turístico y cultural más importante de todo el archipiélago. Aunque el aeropuerto tenía fama de ser uno de los más peligrosos del mundo hace unos años se amplió la pista de despegue y ya ha dejado de serlo. Una vez allí podeís coger un aerobus, autobús que va dejando  a la gente en los distintos hoteles … Continúa leyendo MADEIRA, TIERRA QUE ENAMORA PARTE 1- FUNCHAL

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MERCADILLOS VINTAGE Y DE DISEÑO EN MADRID (Marzo y Abril)

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Como ya os comentaba en uno de mis primeros post, los mercadillos vintage me vuelven loca. Me encanta pasar toda una mañana entre paradas y encontrar preciosidades, saber la historia de lo que estoy comprando, poder hablar con su creador o con su antiguo dueño. Ahora que se acerca la primavera vuelven muchos de los mercados más representativos de Madrid. Os dejo los que van a tener lugar este mes de Marzo y Abril. SUSI SWEET DRESS Mercadillo en el que podemos encontrar ropa vintage con un estilo de los años 50. Se celebra dos o tres veces al año en … Continúa leyendo MERCADILLOS VINTAGE Y DE DISEÑO EN MADRID (Marzo y Abril)

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RISOTTO DE BERENJENA ÑAMIIII !!!!!

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Hoy os traigo una receta súper rápida e ideal para final de mes. Ingredientes: 1/2 Berenjena 1/2 Cebolla 6 ó 7 Champiñones 1 tacita pequeña de arroz Sal pimienta y aceite Preparación : Cortamos la cebolla finita y la echamos a un wok con aceite (fuego medio) Cortamos en taquitos la berenjena y cuando la cebolla empiece  a estar banda la echamos a la sartén Añadimos una pizca de sal (al gusto) Echamos el arroz y añadimos agua hasta que cubra todos los ingredientes Tapamos y ponemos a fuego lento Vamos removiendo para que no se peque y añadimos agua … Continúa leyendo RISOTTO DE BERENJENA ÑAMIIII !!!!!